mandag 21. desember 2009

Kladdmuffins/brownies

Dette er skikkelig snop for den søtsugne, samtidig som dei er kjappe å lage. Dei skal dette saman i midten, så ikkje fortvil om dei ser misslukka ut!

100 gr smør, 2 1/2 dl sukker, 2 egg, 2 1/2 dl fin melmiks, 1 krm salt, 1/2 ts bakepulver, 2 ts vaniljesukker, 4 ss kakaopulver. Piska kremfløyte eller vaniljeis i valfri mengd. 7 store muffinsformer.

Sett steikeovnen på 200 grader. Smelt smøret. Visp egg og sukker til kvit og luftig eggedosis. Hell i det smelta smøret. Bland saman melmiks, salt, bakepulver, vaniljesukker og kakaopulver, og rør det tørre i eggedosisen. Sett muffinsformene på ei steikeplate og fyll dei 2/3 eller mindre med muffinsrøre. Steik muffinsane nederst i ovnen i ca 20 minutt. Før servering fyller du gropa på muffinsane med piska krem eller is. Snadder!!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar