Fleskepannekaker i ovn!

Prøvde meg på ein ny variant av fleskepannekaker i dag, i langpanne i steikeovnen. Tenkte at det måtte være genialt så slepp ein stå å steike ei og ei pannekake.

Ser godt ut??

Du treng: 200 gr bacon, 3 dl mel, 1/2 ts salt, 1 ts bakepulver, 5 dl melk og 4 egg. 
Steik bacon og legg i bunn av ei ildfast form. Visp saman dei andre ingrediensane og hell over. Steik i ovn på 220 gr i ca 15 minutt. Server straks med salat eller kokte poteter til.

Trur dette kan bli den vanlige måten å lage fleskepannekaker på, er jo så enkelt!!