mandag 12. mars 2012

Laksemiddag

I dag har eg laga ein god og enkel laksemiddag: steikt laks med grønnsaker og potetmos.




Først skrelte eg poteter, kutta i småbitar og kokte i 10-15 minutt. Medan dei kokte la eg skinnfri laksefilet til steiking. Lett krydra med fiskekrydder. Grønnsakene fekk eit lite oppkok. Helte av vatnet og hadde så oppi litt smør og salt. Når potetene var ferdig kokte helte eg av vatnet, hadde oppi litt smør, melk og krydder (salt, pepper og muskatnøtt) og mos alt saman. 


Dander alt fint saman på tallerken, og nyt!! :)




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar