Eg testa ut ei oppskrift frå tine på matmuffins. Det er ei grunnoppskrift og forslag til forskjellige fyll på sida deira. På grunn av mangel på nokon ingrediensar vart det eit eigenkomponert fyll. :)
Eg brukte amerikanske muffinsformer, og fyllte i åtta stykk.
Steik på 250 grader i ca femten minutt.
Enjoy!! :)
Grunnoppskrift: 4 dl mel, 1/2 dl glutenfrie havregryn, 1/2 ts salt, 2 1/2 ts bakepulver, 50 g smør, 2 dl melk og 1 egg. Bland mel, havregryn, salt og bakepulver i ei bolle. Smelt smøret på svak varme, avkjøl litt før du visper inn melk og egg. Hell melkeblandinga i dei tørre ingrediensane og bland godt. Bland inn ønska fyll. Eg steikte spinat og skinka, og blanda inn fetaost.
Eg brukte amerikanske muffinsformer, og fyllte i åtta stykk.
Steik på 250 grader i ca femten minutt.
Enjoy!! :)
