Trur kanskje østlendingen "min" komme til å investera i piggdekk til neste vinter... Hihihi.... Syns me var veldi flinke som fekk bilen laus og ned i ein bit!
I dag hadde me kjøttpudding til middag. Testa å lage kjøttpudding ut frå stuffinga eg lagar til kalkun.
Kjøttpuddingen består av ein kjøttdeig, løk, egg, steikt bacon og sopp, ein boks rømme, salt og pepper. Bland alt (gjerne i foodprocessor), ha det i ei brødform med papir i bunn og steik i 45 minutt på 180 grader.
Server med poteter, kålstuing og tomatsaus.
Tomatsausen laga me av seks tomater som vart snitta og kokt før ein fjerna skinnet. Kjør dei i ein blender eller foodprocessor for å få ein glatt saus. Kok opp med løk, krydre med salt, pepper og sukker.
Abolutt ein rett å anbefala!!!
- Laila -
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar